Lo Chef Flavio, assieme ad Ester in sala, Ti offre ristorazione a 360°, proponendo piatti classici e sue creazioni ad estro “artistico”, sempre sorprendenti, attraverso il rispetto delle stagioni per frutta e verdura, il fermo pesca per il pesce, la carne che sceglie personalmente, proponendo piatti semplici, sapidi, gustosi, leggeri, belli da ammirare (e da condividere…)
Producendo in casa anche la pasta fresca all’uovo (come tagliolini, tagliatelle, pappardelle, fusilli, bigoli, spaghetti, reginette, gnocchetti sardi, paccheri, strangolapreti, maccheroncini, lasagne, cannelloni e ravioli con qualsiasi ripieno…) e offrendo anche salumi italiani di qualità, Grana Padano e Parmigiano Reggiano, la Bottarga di pesce spada fatta con le nostre mani, i dessert da ricette attinte dalla tradizione regionale di tutta Italia, i nostri Ospiti cosa potrebbero volere di più?
Un box per il cibo che non riescono a finire… difatti le porzioni generose a volte non si riescono a finire e dato che siamo contro lo spreco alimentare possiamo fornirti un contenitore per alimenti che Ti consente di portare a casa in modo pratico e originale il cibo che non riesci a finire di mangiare (gli stessi contenitori li forniamo quando vorrai prenotarci dei prodotti da asporto, per gustare i nostri piatti dove ti piace di più, a casa piuttosto che sul lungomare…)
Infine riconosciamo uno spazio importante anche alle bevande abbinando al cibo un ottimo vino o una birra fresca, in un ambiente informale ma elegante e… Noi dello staff a disposizione 😉
Dal 2017 offriamo anche un servizio di Bed and Breakfast con una camera per 4 persone ed un piccolo Chalet…